（材料 ４人前）
- 里芋
- 筍
- 銀杏
- ゆで海老
～天つゆ～- いりこ出汁
- 濃口醤油
- みりん
- 砂糖
★ポイント★
天つゆに柚子果汁や果肉を少量加えると香りがアップして美味しいです。
●作り方
| (1) | 里芋は皮をむき、茹でて潰す。 |
| (2) | (1)に筍、銀杏、海老を加え、団子状に丸める。 |
| (3) | (2)を片栗粉でまぶし、油で揚げてできあがり。天つゆでいただく。 |
| (1) | 里芋は皮をむき、茹でて潰す。 |
| (2) | (1)に筍、銀杏、海老を加え、団子状に丸める。 |
| (3) | (2)を片栗粉でまぶし、油で揚げてできあがり。天つゆでいただく。 |